වියුක්ත:මෑත වසරවලදී, චීනයේ කෘෂිකර්මාන්තය කෙරෙහි වැඩි අවධානයක් යොමු කිරීමත් සමඟ, අභිජනන කර්මාන්තය සහ ආහාර සැකසුම් යන්ත්‍රෝපකරණ කර්මාන්තය ද වේගවත් සංවර්ධනයක් අත්විඳ ඇත. මෙය මහා පරිමාණ අභිජනන ගොවිපල පමණක් නොව, විශේෂිත ගොවීන් විශාල සංඛ්යාවක් ද සම්බන්ධ වේ. ආහාර සැකසුම් යන්ත්‍රෝපකරණ පිළිබඳ චීනයේ මූලික පර්යේෂණ විදේශයන්හි සංවර්ධිත රටවල මට්ටමට ආසන්න වුවද, සාපේක්ෂව පසුගාමී කාර්මිකකරණ මට්ටම චීනයේ ආහාර සැකසුම් යන්ත්‍රෝපකරණ කර්මාන්තයේ තිරසාර හා සෞඛ්ය සම්පන්න සංවර්ධනයට බරපතල ලෙස බලපායි. එබැවින්, මෙම ලිපිය ආහාර සැකසීමේ යන්ත්‍රෝපකරණවල ආරක්ෂිත උපද්රවයන් ගැඹුරින් විශ්ලේෂණය කරන අතර ආහාර සැකසුම් යන්ත්‍රෝපකරණ කර්මාන්තයේ අඛණ්ඩ සංවර්ධනය තවදුරටත් ප්‍රවර්ධනය කිරීම සඳහා ඉලක්කගත වැළැක්වීමේ පියවර යෝජනා කරයි.
අනාගත සැපයුම් සහ ආහාර සැකසුම් යන්ත්‍රවල ඉල්ලුමේ ප්‍රවණතා විශ්ලේෂණය
මෑත වසරවලදී, චීනයේ ජලජීවී වගා කර්මාන්තය අඛණ්ඩව සංවර්ධනය වෙමින් පවතින අතර, එය ආහාර සැකසුම් කර්මාන්තයේ අඛණ්ඩ සංවර්ධනයට හේතු විය. මීට අමතරව, ආහාර සැකසුම් යන්ත්‍රෝපකරණ සඳහා අවශ්‍යතා වැඩි වෙමින් පවතී. මෙය නිෂ්පාදන ඉල්ලීම් වඩා හොඳින් සපුරාලීම සඳහා ආහාර යන්ත්‍රෝපකරණ අවශ්ය වනවා පමණක් නොව, යාන්ත්රික උපකරණ විශ්වසනීයත්වය සහ බලශක්ති කාර්යක්ෂමතාව සඳහා සාපේක්ෂව ඉහළ අවශ්‍යතා ද ඉදිරිපත් කරයි. වර්තමානයේ, චීනයේ ආහාර සැකසුම් යන්ත්‍රෝපකරණ ව්‍යවසායන් ක්‍රමයෙන් මහා පරිමාණ සහ කණ්ඩායම් නැඹුරු සංවර්ධනය කරා ගමන් කරමින් සිටින අතර, ඒවායින් බොහොමයක් විද්‍යුත් යාන්ත්රික, ක්‍රියාවලි සහ සිවිල් ඉංජිනේරු විද්‍යාව ඒකාබද්ධ කිරීමේ ව්‍යාපාරික දර්ශනය භාවිතා කරයි. මෙය පිරිවැටුම් ව්‍යාපෘති භාර ගැනීමේ මට්ටම පමණක් නොව, එක්-නැවතුම් සේවාවක් ද ගෙන එයි. මේවා චීනයේ තාක්ෂණික මට්ටම සහ නිමැවුම වැඩිදියුණු කිරීමට බෙහෙවින් හේතු වී ඇත. ඒ අතරම, චීනයේ ආහාර සැකසීමේ යන්ත්‍රෝපකරණ සහ උපකරණ සම්බන්ධයෙන් තවමත් ගැටලු රාශියක් පවතින බව අප සම්පූර්ණයෙන් හඳුනා ගත යුතුය. සමහර යන්ත්‍ර සූත්‍ර සහ උපකරණ ජාත්‍යන්තර උසස් සංවර්ධන මට්ටමට ළඟා වී තිබිය හැකි වුවද, මෙම ව්‍යවසායන් තවමත් සමස්ත කර්මාන්තයටම සාපේක්ෂව ස්වල්ප වේ. දිගු කාලීනව, මෙම සාධක ආහාර සැකසීමේ ව්යවසායන්ගේ තිරසාර හා සෞඛ්ය සම්පන්න සංවර්ධනයට සෘජුවම බලපායි.
ආහාර සැකසීමේ යන්ත්‍රෝපකරණ සහ උපකරණවල ආරක්ෂිත උපද්රව විශ්ලේෂණය කිරීම
2.1 පියාසර රෝද සඳහා ආරක්ෂිත ආවරණයක් නොමැතිකම
වර්තමානයේ පියාසර රෝදයට ආරක්ෂිත ආවරණයක් නොමැත. බොහෝ උපකරණ ආරක්ෂිත ආවරණයකින් සමන්විත වුවද, දේශීය තොරතුරු හැසිරවීමේදී තවමත් බොහෝ ආරක්ෂිත උපද්රව පවතී. වැඩ කිරීමේ ක්රියාවලියේදී, අනතුරු ප්රවේශමෙන් හෝ හදිසි අවස්ථාවලදී හසුරුවා නොගන්නේ නම්, කාර්ය මණ්ඩලයේ ඇඳුම් අධිවේගී භ්රමණය වන තීරයට ඇතුල් වීමට හේතු විය හැක. ඊට අමතරව, එය ධාවන පටිය සමඟ ස්ථානීය කාර්ය මණ්ඩලය වෙත විසි කිරීමට ඇති බැඳීම තීරයට වැටීමට හේතු විය හැක, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස යම් යම් තුවාල සිදු වේ.
2.2 පෝෂණ වරාය දරණ තහඩුවේ අවිද්‍යාත්මක දිග
පෝෂණ තොටේ ඇති පැටවීමේ තහඩුවේ අවිද්‍යාත්මක දිග හේතුවෙන් ලෝහමය වස්තූන්, විශේෂයෙන් ගෑස්කට්, ඉස්කුරුප්පු, යකඩ කුට්ටි වැනි යකඩ අපද්‍රව්‍ය ස්වයංක්‍රීය පෝෂණ යාන්ත්රික සම්ප්‍රේෂණය හරහා ලබා ගන්නා අමුද්‍රව්‍යවල ගබඩා වේ. සංග්‍රහය ඉක්මනින් තලන යන්ත්‍රයට ඇතුළු වන අතර එමඟින් මිටිය සහ තිර කොටස් කැඩී යයි. දරුණු අවස්ථාවල දී, එය යන්ත්‍ර ශරීරය කෙලින්ම සිදුරු කරනු ඇත, අනුනාද පුද්ගලයින්ගේ ජීවිත ආරක්ෂාවට බරපතල තර්ජනයක් වේ.
2.3 කුඩා ද්රව්ය ඇතුල්වීමේ දූවිලි ආවරණයක් නොමැතිකම
කුඩා පෝෂණ වරාය විටමින් ආකලන, ඛනිජ ආකලන ආදිය වැනි ඇඹරුම් අංශු අමුද්‍රව්‍ය වලින් පුරවා ඇත. මෙම අමුද්‍රව්‍ය මික්සර් එකට මිශ්ර කිරීමට පෙර දූවිලි වලට ගොදුරු වන අතර එය මිනිසුන්ට අවශෝෂණය කළ හැකිය. මිනිසුන් දිගු වේලාවක් මෙම ද්රව්ය ආශ්වාස කරන්නේ නම්, ඔවුන්ට ඔක්කාරය, ක්ලාන්තය සහ පපුවේ තද ගතිය ඇති වන අතර එය මිනිස් සෞඛ්‍යයට බරපතල ලෙස බලපායි. මීට අමතරව, මෝටර් සහ අනෙකුත් උපකරණ තුළට දූවිලි ඇතුළු වූ විට, මෝටර් රථයේ සහ අනෙකුත් උපකරණවල සංරචක වලට හානි කිරීම පහසුය. සමහර දහනය කළ හැකි දූවිලි නිශ්චිත සාන්ද්‍රණයකින් එකතු වන විට, දූවිලි පිපිරීම් ඇති කිරීම සහ සැලකිය යුතු හානියක් ගෙන ඒම පහසුය.
2.4 යාන්ත්රික කම්පනය සහ අවහිර වීම
යාන්ත්රික කම්පනය සහ අවහිරතා විශ්ලේෂණය කිරීම සඳහා සිද්ධි අධ්‍යයනයක් ලෙස අපි තලන යන්ත්‍රයක් භාවිතා කරමු. පළමුව, කුඩු සහ මෝටරය කෙලින්ම සම්බන්ධ වේ. එකලස් කිරීමේදී විවිධ සාධක මගින් රොටරයේ ඉලෙක්ට්‍රෝන පැවතීමට හේතු වන විට මෙන්ම කුඩු කිරීමේ රෝටරය කේන්ද්‍රීය නොවන විට, පෝෂක කුඩු ක්‍රියාත්මක කිරීමේදී කම්පන ගැටළු ඇති විය හැක. දෙවනුව, ඇඹරුම් යන්තය දිගු කාලයක් ධාවනය වන විට, ෙබයාරිං සහ පතුවළ අතර සැලකිය යුතු ඇඳුමක් ඇති වන අතර, එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ආධාරක පතුවළේ ආධාරක ආසන දෙක එකම මධ්යස්ථානයක නොතිබෙනු ඇත. වැඩ ක්රියාවලියේදී, කම්පනය සිදුවනු ඇත. තෙවනුව, මිටිය තලය කැඩී යාම හෝ තැළීමේ කුටියේ දැඩි සුන්බුන් ඇති විය හැක. මේවා කුඩු කිරීමේ යන්ත්රයේ රොටරය අසමාන ලෙස භ්රමණය වීමට හේතු වේ. මෙය අනෙක් අතට යාන්ත්රික කම්පනය ඇති කරයි. හතරවනුව, ඇඹරුම් යන්තයේ ඇන්කර් බෝල්ට් ලිහිල් හෝ අත්තිවාරම ස්ථිර නොවේ. ගැලපීම සහ අලුත්වැඩියා කිරීමේදී, ඇන්කර් බෝල්ට් ඒකාකාරව තද කිරීම අවශ්ය වේ. කම්පන බලපෑම් අඩු කිරීම සඳහා අත්තිවාරම සහ කුඩු අතර කම්පන අවශෝෂණ උපාංග ස්ථාපනය කළ හැකිය. පස්වනුව, ඇඹරුම් යන්තයේ අවහිරතා ඇති කළ හැකි සාධක තුනක් ඇත: පළමුව, අමුද්‍රව්‍යවල සාපේක්ෂ ඉහළ තෙතමනයක් පවතී. දෙවනුව, පෙරනයක් හානි වී ඇති අතර මිටි තල ඉරිතලා ඇත. තෙවනුව, මෙහෙයුම සහ භාවිතය අසාධාරණ ය. ඇඹරුම් යන්තයට අවහිරතා ගැටළු ඇති වූ විට, එය දැඩි අවහිරතා වැනි ඵලදායිතාවට බලපානවා පමණක් නොව, අධික බරක් ඇති කරයි, සහ මෝටරය පුළුස්සා දමයි, වහාම වසා දැමීම අවශ්ය වේ.
2.5 අධික උෂ්ණත්ව සාධක නිසා ඇතිවන පිළිස්සුම්
පිම්බීමේ උපකරණවල ක්‍රියාවලි අවශ්‍යතා ඉහළ උෂ්ණත්ව හා අධික ආර්ද්‍රතා පරිසරයක තිබිය යුතු බැවින් එය ඉහළ උෂ්ණත්ව වාෂ්ප නල මාර්ගවලට සම්බන්ධ කිරීම අවශ්ය වේ. නල මාර්ග සැලසුමේ අවුල් සහගත පිරිසැලසුම සහ ස්ථානගතව ස්ථාපනය කිරීම හේතුවෙන්, වාෂ්ප හා අධික උෂ්ණත්ව ජල නල මාර්ග බොහෝ විට නිරාවරණය වන අතර, පුද්ගලයෝ පිළිස්සුම් සහ වෙනත් ගැටළු වලට ගොදුරු වේ. මීට අමතරව, නිස්සාරණය සහ උෂ්ණත්වය ඉහළ යාමේ උපකරණ සාපේක්ෂව ඉහළ අභ්යන්තර උෂ්ණත්වයන් මෙන්ම මතුපිට සහ විසර්ජන දොරවල්වල ඉහළ උෂ්ණත්වයන් ඇති අතර, එය පහසුවෙන් ඉහළ උෂ්ණත්ව පිළිස්සුම් සහ වෙනත් තත්වයන් ඇති විය හැක.
3 ආහාර සැකසුම් යන්ත්‍රෝපකරණ සඳහා ආරක්ෂිත ආරක්ෂණ පියවර
3.1 මිලදී ගැනීමේ සැකසුම් යන්ත්‍රෝපකරණ ප්‍රශස්ත කිරීම
පළමුව, කුඩු කරන්නා. වර්තමානයේ, තලන යන්ත්‍ර යනු ආහාර සැකසීමේ යන්ත්‍රෝපකරණ බහුලව භාවිතා වන උපකරණයකි. අපේ රටේ ප්රධාන යාන්ත්රික උපකරණ වර්ග වන්නේ රෝලර් කුඩු සහ මිටි කුඩු ය. විවිධ ආහාර අවශ්‍යතා අනුව අමුද්‍රව්‍ය විවිධ ප්‍රමාණයේ අංශු වලට තලා දමන්න. දෙවනුව, මික්සර්. සාම්ප්‍රදායික ආහාර මිශ්‍රණ ප්රධාන වර්ග දෙකක් ඇත, එනම් තිරස් සහ සිරස්. සිරස් මික්සර් එකක ඇති වාසිය නම් මිශ්ර කිරීම ඒකාකාරී වන අතර සාපේක්ෂව අඩු බලශක්ති පරිභෝජනයකි. එහි අඩුපාඩු අතර සාපේක්ෂ දිගු මිශ්ර කිරීමේ කාලය, අඩු නිෂ්පාදන කාර්යක්ෂමතාව සහ ප්රමාණවත් විසර්ජන සහ පැටවීම ඇතුළත් වේ. තිරස් මිශ්රකයක වාසි වන්නේ ඉහළ කාර්යක්ෂමතාව, වේගවත් විසර්ජනය සහ පැටවීමයි. එහි අවාසිය නම්, එය සැලකිය යුතු බලයක් පරිභෝජනය කරන අතර විශාල ප්රදේශයක් අත්පත් කර ගැනීම නිසා ඉහළ මිලක් ඇත. තෙවනුව, සර්පිලාකාර සෝපාන සහ බාල්දි සෝපාන ලෙස ප්රධාන සෝපාන වර්ග දෙකක් තිබේ. සාමාන්යයෙන්, සර්පිලාකාර සෝපාන භාවිතා වේ. හතරවනුව, පිම්බීමේ යන්ත්රය. එය ප්රධාන වශයෙන් තෙත් පිපිරුම් යන්ත්‍ර සහ වියළි පිපිරුම් යන්ත්‍ර ඇතුළුව කැපීම, සිසිලනය, මිශ්ර කිරීම සහ සැකසීමේ ක්‍රියාවලීන් ඒකාබද්ධ කරන සැකසුම් උපකරණයකි.
3.2 ස්ථාපන ක්රියාවලිය කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කරන්න
සාමාන්යයෙන්, පෝෂක සැකසුම් ඒකකයේ ස්ථාපන අනුපිළිවෙල වන්නේ ප්‍රථමයෙන් තලන යන්ත්රය ස්ථාපනය කිරීම, පසුව විදුලි මෝටරය සහ සම්ප්‍රේෂණ පටිය ස්ථාපනය කිරීමයි. මික්සර් එක ඇඹරුම් යන්තයට යාබදව ස්ථාපනය කළ යුතුය, එවිට කුඩු කිරීමේ විසර්ජන වරාය මික්සර්ගේ ඇතුල්වීමේ වරායට සම්බන්ධ වේ. ඇඹරුම් යන්තයේ ඇතුල්වීමට සෝපානය සම්බන්ධ කරන්න. පිරිසැකසුම් කිරීමේදී ප්රධාන අමුද්‍රව්‍ය වළට වත් කරනු ලබන අතර, සෝපානය තලා දැමීම සඳහා අමුද්‍රව්‍ය තලන යන්ත්‍රයට ඔසවයි. ඉන්පසුව, ඔවුන් මිශ්රකයේ මිශ්ර කිරීමේ බඳුනට ඇතුල් වේ. අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍ය පෝෂණ වරාය හරහා මිශ්ර බඳුනට කෙලින්ම වත් කළ හැකිය.
3.3 පොදු ගැටළු ඵලදායී ලෙස පාලනය කිරීම
පළමුව, අසාමාන්‍ය යාන්ත්රික කම්පනයකදී, මෝටරයේ වම් සහ දකුණු ස්ථාන හෝ පෑඩ් එකතු කිරීම සකස් කළ හැකි අතර එමඟින් රොටර් දෙකේ සාන්ද්‍රණය සකස් කළ හැකිය. ආධාරක පතුවළ ආසනයේ පහළ මතුපිට තුනී තඹ පත්‍රයක් තබා, දරණ ආසනයේ සාන්ද්‍රණය සහතික කිරීම සඳහා දරණ ආසනයේ පතුලේ වෙනස් කළ හැකි කුඤ්ඤ එකතු කරන්න. මිටිය තලය ප්රතිස්ථාපනය කරන විට, ස්ථිතික සමතුලිතතාවය සහතික කිරීම සහ ඒකකයේ කම්පනය වැළැක්වීම සඳහා ගුණාත්මක වෙනස ග්රෑම් 20 නොඉක්මවිය යුතුය. උපකරණ නඩත්තු කිරීම සහ සකස් කිරීමේදී, ඇන්කර් බෝල්ට් ඒකාකාරව තද කිරීම අවශ්ය වේ. කම්පනය අඩු කිරීම සඳහා අත්තිවාරම සහ තලන යන්ත්රය අතර කම්පන අවශෝෂණ උපාංග ස්ථාපනය කළ හැකිය. දෙවනුව, අවහිරයක් ඇති වූ විට, මුලින්ම විසර්ජන වරාය ඉවත් කිරීම, නොගැලපෙන වාහක උපකරණ ප්රතිස්ථාපනය කිරීම, පසුව උපකරණවල සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වය සහතික කිරීම සඳහා පෝෂණ ප්රමාණය සාධාරණ ලෙස සකස් කිරීම අවශ්ය වේ. අමුද්‍රව්‍යවල තෙතමනය වැඩි දැයි පරීක්ෂා කරන්න. තලන යන්ත්රයේ ද්රව්යමය තෙතමනය 14% ට වඩා අඩු විය යුතුය. අධික ආර්ද්රතාවය සහිත ද්රව්ය කුඩු වලට ඇතුල් විය නොහැකි නම්.
නිගමනය
මෑත වසරවලදී, අභිජනන කර්මාන්තයේ අඛණ්ඩ සංවර්ධනයත් සමඟ, ආහාර සැකසුම් කර්මාන්තය වේගවත් වර්ධනයක් අත්විඳ ඇති අතර, එය චින්තන යන්ත්‍ර කර්මාන්තයේ අඛණ්ඩ ප්‍රගතිය තවදුරටත් ප්‍රවර්ධනය කර ඇත. වර්තමානයේ, චීනයේ ආහාර යන්ත්‍රෝපකරණ කර්මාන්තය නවීන තාක්ෂණය භාවිතයෙන් අඛණ්ඩ ප්‍රගතියක් ලබා ඇතත්, නිෂ්පාදන යෙදීමේ ක්‍රියාවලියේ බොහෝ ගැටලු තවමත් පවතින අතර බොහෝ උපකරණවල බරපතල ආරක්ෂණ උපද්රව පවා ඇත. මෙම පදනම මත, අපි මෙම ගැටළු කෙරෙහි අමතර අවධානයක් යොමු කළ යුතු අතර ආරක්ෂිත උපද්රවයන් සම්පූර්ණයෙන්ම වළක්වා ගත යුතුය.
පසු කාලය: ජනවාරි-11-2024