සාරාංශය:මෑත වසරවලදී, චීනයේ කෘෂිකර්මාන්තය කෙරෙහි වැඩිවන අවධානයත් සමඟ, අභිජනන කර්මාන්තය සහ ආහාර සැකසුම් යන්ත්‍රෝපකරණ කර්මාන්තය ද වේගවත් සංවර්ධනයක් අත්විඳ ඇත. මෙයට මහා පරිමාණ අභිජනන ගොවිපලවල් පමණක් නොව, විශේෂිත ගොවීන් විශාල සංඛ්‍යාවක් ද සම්බන්ධ වේ. ආහාර සැකසුම් යන්ත්‍රෝපකරණ පිළිබඳ චීනයේ මූලික පර්යේෂණ විදේශයන්හි සංවර්ධිත රටවල මට්ටමට ආසන්න වුවද, සාපේක්ෂව පසුගාමී කාර්මිකකරණ මට්ටම චීනයේ ආහාර සැකසුම් යන්ත්‍රෝපකරණ කර්මාන්තයේ තිරසාර හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න සංවර්ධනයට බරපතල ලෙස බලපායි. එබැවින්, මෙම ලිපිය ආහාර සැකසුම් යන්ත්‍රෝපකරණවල ආරක්ෂිත උපද්‍රව ගැඹුරින් විශ්ලේෂණය කරන අතර ආහාර සැකසුම් යන්ත්‍රෝපකරණ කර්මාන්තයේ අඛණ්ඩ සංවර්ධනය තවදුරටත් ප්‍රවර්ධනය කිරීම සඳහා ඉලක්කගත වැළැක්වීමේ පියවර යෝජනා කරයි.
ආහාර සැකසුම් යන්ත්‍රෝපකරණවල අනාගත සැපයුම් සහ ඉල්ලුම් ප්‍රවණතා විශ්ලේෂණය
මෑත වසරවලදී, චීනයේ ජලජීවී වගා කර්මාන්තය අඛණ්ඩව සංවර්ධනය වෙමින් පවතින අතර, එය ආහාර සැකසුම් කර්මාන්තයේ අඛණ්ඩ සංවර්ධනයට හේතු වී ඇත. ඊට අමතරව, ආහාර සැකසුම් යන්ත්‍රෝපකරණ සඳහා වැඩිවන අවශ්‍යතා පවතී. නිෂ්පාදන ඉල්ලුම වඩා හොඳින් සපුරාලීම සඳහා ආහාර යන්ත්‍රෝපකරණ අවශ්‍ය වනවා පමණක් නොව, යාන්ත්‍රික උපකරණ විශ්වසනීයත්වය සහ බලශක්ති කාර්යක්ෂමතාව සඳහා සාපේක්ෂව ඉහළ අවශ්‍යතා ද ඉදිරිපත් කරයි. වර්තමානයේ, චීනයේ ආහාර සැකසුම් යන්ත්‍රෝපකරණ ව්‍යවසායන් ක්‍රමයෙන් මහා පරිමාණ සහ කණ්ඩායම් නැඹුරු සංවර්ධනයක් කරා ගමන් කරමින් සිටින අතර, ඒවායින් බොහොමයක් විද්‍යුත් යාන්ත්‍රික, ක්‍රියාවලි සහ සිවිල් ඉංජිනේරු විද්‍යාව ඒකාබද්ධ කිරීමේ ව්‍යාපාරික දර්ශනය භාවිතා කරයි. මෙය පිරිවැටුම් ව්‍යාපෘති භාර ගැනීමේ මට්ටම පමණක් නොව, එක්-නැවතුම් සේවාවක් ද ගෙන එයි. මේවා චීනයේ තාක්ෂණික මට්ටම සහ ප්‍රතිදානය වැඩිදියුණු කිරීමට බෙහෙවින් හේතු වී ඇත. ඒ සමඟම, චීනයේ ආහාර සැකසුම් යන්ත්‍රෝපකරණ සහ උපකරණ සම්බන්ධයෙන් තවමත් බොහෝ ගැටලු ඇති බව අප සම්පූර්ණයෙන්ම හඳුනාගත යුතුය. සමහර යන්ත්‍රෝපකරණ සහ උපකරණ ජාත්‍යන්තර දියුණු සංවර්ධන මට්ටමට ළඟා වී තිබිය හැකි වුවද, මෙම ව්‍යවසායන් තවමත් සමස්ත කර්මාන්තයටම සාපේක්ෂව ස්වල්ප වේ. දිගු කාලීනව, මෙම සාධක ආහාර සැකසුම් ව්‍යවසායන්හි තිරසාර හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න සංවර්ධනයට සෘජුවම බලපායි.
ආහාර සැකසුම් යන්ත්‍රෝපකරණ සහ උපකරණවල ආරක්ෂිත උපද්‍රව විශ්ලේෂණය කිරීම
2.1 පියාසර රෝදය සඳහා ආරක්ෂිත ආවරණයක් නොමැතිකම
වර්තමානයේ, පියාසර රෝදයට ආරක්ෂිත ආවරණයක් නොමැත. බොහෝ උපකරණ ආරක්ෂිත ආවරණයකින් සමන්විත වුවද, දේශීය තොරතුරු හැසිරවීමේදී තවමත් බොහෝ ආරක්ෂක උපද්‍රව පවතී. වැඩ ක්‍රියාවලියේදී, අනතුරු ප්‍රවේශමෙන් හෝ හදිසි අවස්ථාවන්හිදී හසුරුවා නොගතහොත්, කාර්ය මණ්ඩලයේ ඇඳුම් අධිවේගී භ්‍රමණ පටියට ඇතුළු වීමට හේතු විය හැක. ඊට අමතරව, එය පටියට වැටීමේ වගකීම ධාවන පටිය සමඟ ස්ථානීය කාර්ය මණ්ඩලයට විසි කිරීමට ද හේතු විය හැකි අතර, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ඇතැම් තුවාල සිදුවිය හැකිය.
2.2 පෝෂක වරාය බෙයාරින් තහඩුවේ විද්‍යාත්මක නොවන දිග
පෝෂක වරායේ පැටවීමේ තහඩුවේ විද්‍යාත්මක නොවන දිග නිසා, ලෝහ වස්තූන්, විශේෂයෙන් ගෑස්කට්, ඉස්කුරුප්පු සහ යකඩ කුට්ටි වැනි යකඩ අපද්‍රව්‍ය, ස්වයංක්‍රීය පෝෂණ යාන්ත්‍රික සම්ප්‍රේෂණය හරහා ලබා ගන්නා අමුද්‍රව්‍යවල ගබඩා වේ. ආහාර ඉක්මනින් තලන යන්ත්‍රයට ඇතුළු වන අතර එමඟින් මිටිය සහ තිර කැබලි කැඩී යයි. දරුණු අවස්ථාවල දී, එය යන්ත්‍ර ශරීරය සෘජුවම සිදුරු කරනු ඇත, අනුනාද සේවකයින්ගේ ජීවිත ආරක්ෂාවට බරපතල තර්ජනයක් එල්ල කරයි.
2.3 කුඩා ද්‍රව්‍ය ඇතුල්වීමේ ස්ථානයේ දූවිලි ආවරණයක් නොමැතිකම
කුඩා පෝෂක වරාය විටමින් ආකලන, ඛනිජ ආකලන ආදිය වැනි ඇඹරුම් අංශු අමුද්‍රව්‍ය වලින් පිරී ඇත. මෙම අමුද්‍රව්‍ය මික්සර් එකට මිශ්‍ර කිරීමට පෙර දූවිලි වලට ගොදුරු වන අතර එය මිනිසුන්ට අවශෝෂණය කර ගත හැකිය. මිනිසුන් මෙම ද්‍රව්‍ය දිගු වේලාවක් ආශ්වාස කළහොත්, ඔවුන්ට ඔක්කාරය, කරකැවිල්ල සහ පපුවේ තද ගතිය ඇති වන අතර එය මිනිස් සෞඛ්‍යයට බරපතල ලෙස බලපෑ හැකිය. ඊට අමතරව, දූවිලි මෝටරයට සහ අනෙකුත් උපකරණවලට ඇතුළු වූ විට, මෝටරයේ සහ අනෙකුත් උපකරණවල සංරචක වලට හානි කිරීම පහසුය. යම් සාන්ද්‍රණයකින් සමහර දහනය කළ හැකි දූවිලි එකතු වන විට, දූවිලි පිපිරීම් ඇති කිරීමට සහ සැලකිය යුතු හානියක් ගෙන ඒමට පහසුය.
2.4 යාන්ත්‍රික කම්පනය සහ අවහිර වීම
යාන්ත්‍රික කම්පනය සහ අවහිරතා විශ්ලේෂණය කිරීම සඳහා අපි තලන යන්ත්‍රයක් භාවිතා කරමු. පළමුව, තලන යන්ත්‍රය සහ මෝටරය සෘජුවම සම්බන්ධ වේ. එකලස් කිරීමේදී රොටරයේ ඉලෙක්ට්‍රෝන පැවතීමට විවිධ සාධක හේතු වන විට, තලන යන්ත්‍රයේ රොටරය සංකේන්ද්‍රිත නොවන විට, පෝෂක තලන යන්ත්‍රයේ ක්‍රියාකාරිත්වය අතරතුර කම්පන ගැටළු ඇති විය හැක. දෙවනුව, තලන යන්ත්‍රය දිගු වේලාවක් ක්‍රියාත්මක වන විට, ෙබයාරිං සහ පතුවළ අතර සැලකිය යුතු ඇඳීම් ඇති වන අතර, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ආධාරක පතුවළේ ආධාරක ආසන දෙක එකම මධ්‍යස්ථානයේ නොපවතී. වැඩ ක්‍රියාවලියේදී, කම්පනය සිදුවනු ඇත. තෙවනුව, මිටි තලය කැඩී යා හැක හෝ තලන කුටියේ තද සුන්බුන් ඇති විය හැක. මේවා තලන යන්ත්‍රයේ භ්‍රමකය අසමාන ලෙස භ්‍රමණය වීමට හේතු වේ. මෙය අනෙක් අතට යාන්ත්‍රික කම්පනය ඇති කරයි. හතරවනුව, තලන යන්ත්‍රයේ නැංගුරම් බෝල්ට් ලිහිල් හෝ අත්තිවාරම ස්ථිර නොවේ. සකස් කිරීමේදී සහ අලුත්වැඩියා කිරීමේදී, නැංගුරම් බෝල්ට් ඒකාකාරව තද කිරීම අවශ්‍ය වේ. කම්පන බලපෑම් අඩු කිරීම සඳහා අත්තිවාරම සහ තලන යන්ත්‍රය අතර කම්පන අවශෝෂක උපාංග ස්ථාපනය කළ හැකිය. පස්වනුව, තලන යන්ත්‍රයේ අවහිරතා ඇති කළ හැකි සාධක තුනක් තිබේ: පළමුව, අමුද්‍රව්‍යවල සාපේක්ෂව ඉහළ තෙතමනයක් පවතී. දෙවනුව, පෙරහනට හානි සිදුවී ඇති අතර මිටි තල ඉරිතලා ඇත. තෙවනුව, ක්‍රියාකාරිත්වය සහ භාවිතය අසාධාරණ ය. තලන යන්ත්‍රය අවහිරතා ගැටළු වලට මුහුණ දෙන විට, එය දැඩි අවහිරතා වැනි ඵලදායිතාවයට බලපානවා පමණක් නොව, අධික බරක් ඇති කරන අතර මෝටරය පවා පිළිස්සීමට හේතු වන අතර, වහාම වසා දැමීම අවශ්‍ය වේ.
2.5 අධික උෂ්ණත්ව සාධක නිසා ඇතිවන පිළිස්සුම්
පිම්බීමේ උපකරණවල ක්‍රියාවලි අවශ්‍යතා ඉහළ උෂ්ණත්ව හා ඉහළ ආර්ද්‍රතා පරිසරයන්හි තිබිය යුතු බැවින්, එය ඉහළ උෂ්ණත්ව වාෂ්ප නල මාර්ගවලට සම්බන්ධ කළ යුතුය. නල මාර්ග සැලසුම් කිරීමේ අවුල් සහගත සැකැස්ම සහ ස්ථානීය ස්ථාපනය හේතුවෙන්, වාෂ්ප සහ ඉහළ උෂ්ණත්ව ජල නල මාර්ග බොහෝ විට නිරාවරණය වන අතර, එමඟින් පිරිස් පිළිස්සුම් සහ වෙනත් ගැටළු වලට ගොදුරු වේ. ඊට අමතරව, නිස්සාරණ සහ තෙම්පරාදු කිරීමේ උපකරණවල සාපේක්ෂව ඉහළ අභ්‍යන්තර උෂ්ණත්වයන් මෙන්ම මතුපිට සහ විසර්ජන දොරවල්වල ඉහළ උෂ්ණත්වයන් ඇති අතර එමඟින් ඉහළ උෂ්ණත්ව පිළිස්සුම් සහ වෙනත් තත්වයන්ට පහසුවෙන් හේතු විය හැක.
3 ආහාර සැකසුම් යන්ත්‍රෝපකරණ සඳහා ආරක්ෂිත ආරක්ෂණ පියවර
3.1 සැකසුම් යන්ත්‍රෝපකරණ මිලදී ගැනීම ප්‍රශස්තකරණය කිරීම
පළමුව, තලන යන්ත්‍රය. වර්තමානයේ, තලන යන්ත්‍ර යනු බහුලව භාවිතා වන ආහාර සැකසුම් යන්ත්‍රෝපකරණ උපකරණ වර්ගයකි. අපේ රටේ ප්‍රධාන යාන්ත්‍රික උපකරණ වන්නේ රෝලර් තලන යන්ත්‍රය සහ මිටිය තලන යන්ත්‍රයයි. විවිධ පෝෂණ අවශ්‍යතා අනුව අමුද්‍රව්‍ය විවිධ ප්‍රමාණයේ අංශු වලට තලා දමන්න. දෙවනුව, මික්සර්. සාම්ප්‍රදායික ආහාර මිශ්‍රණ වර්ග දෙකක් තිබේ, එනම් තිරස් සහ සිරස්. සිරස් මිශ්‍රණයක වාසිය නම් මිශ්‍ර කිරීම ඒකාකාර වන අතර සාපේක්ෂව කුඩා බලශක්ති පරිභෝජනයක් තිබීමයි. එහි අඩුපාඩු අතර සාපේක්ෂව දිගු මිශ්‍ර කිරීමේ කාලයක්, අඩු නිෂ්පාදන කාර්යක්ෂමතාව සහ ප්‍රමාණවත් නොවන විසර්ජනය සහ පැටවීම ඇතුළත් වේ. තිරස් මිශ්‍රණයක වාසි අතර ඉහළ කාර්යක්ෂමතාව, වේගවත් විසර්ජනය සහ පැටවීම වේ. එහි අවාසිය නම් එය සැලකිය යුතු බලයක් පරිභෝජනය කරන අතර විශාල ප්‍රදේශයක් අල්ලා ගන්නා අතර එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ඉහළ මිලක් ලැබේ. තෙවනුව, ප්‍රධාන සෝපාන වර්ග දෙකක් ඇත, එනම් සර්පිලාකාර සෝපාන සහ බාල්දි සෝපාන. සාමාන්‍යයෙන්, සර්පිලාකාර සෝපාන භාවිතා වේ. හතරවනුව, පෆින් යන්ත්‍රය. එය කැපීම, සිසිලනය, මිශ්‍ර කිරීම සහ සෑදීමේ ක්‍රියාවලීන් ඒකාබද්ධ කරන සැකසුම් උපකරණයකි, ප්‍රධාන වශයෙන් තෙත් පෆින් යන්ත්‍ර සහ වියළි පෆින් යන්ත්‍ර ඇතුළුව.
3.2 ස්ථාපන ක්‍රියාවලිය කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කරන්න
සාමාන්‍යයෙන්, ආහාර සැකසුම් ඒකකයේ ස්ථාපන අනුපිළිවෙල වන්නේ පළමුව තලන යන්ත්‍රය ස්ථාපනය කර, පසුව විදුලි මෝටරය සහ සම්ප්‍රේෂණ පටිය ස්ථාපනය කිරීමයි. තලන යන්ත්‍රයේ විසර්ජන වරාය මික්සර් එකේ ඇතුල්වීමේ වරායට සම්බන්ධ වන පරිදි මික්සර් තලන යන්ත්‍රය අසල ස්ථාපනය කළ යුතුය. සෝපානය තලන යන්ත්‍රයේ ඇතුල්වීමට සම්බන්ධ කරන්න. සැකසීමේදී, ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය වළට වත් කරනු ලබන අතර, සෝපානය තලන යන්ත්‍රයට අමුද්‍රව්‍ය ඔසවයි. ඉන්පසු, ඒවා මික්සර් එකේ මිශ්‍ර කිරීමේ බඳුනට ඇතුළු වේ. අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍ය පෝෂක වරාය හරහා කෙලින්ම මිශ්‍ර කිරීමේ බඳුනට වත් කළ හැකිය.
3.3 පොදු ගැටළු ඵලදායී ලෙස පාලනය කිරීම
පළමුව, අසාමාන්‍ය යාන්ත්‍රික කම්පනයකදී, මෝටරයේ වම් සහ දකුණු ස්ථාන හෝ පෑඩ් එකතු කිරීම සකස් කළ හැකි අතර, එමඟින් භ්‍රමක දෙකේ සාන්ද්‍රණය සකස් කළ හැකිය. ආධාරක පතුවළ ආසනයේ පහළ මතුපිට තුනී තඹ තහඩුවක් තබා, දරණ ආසනයේ සාන්ද්‍රණය සහතික කිරීම සඳහා දරණ ආසනයේ පතුලේ වෙනස් කළ හැකි කුඤ්ඤ එකතු කරන්න. මිටිය තලය ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමේදී, ස්ථිතික සමතුලිතතාවය සහතික කිරීම සහ ඒකකයේ කම්පනය වැළැක්වීම සඳහා ගුණාත්මක වෙනස ග්‍රෑම් 20 නොඉක්මවිය යුතුය. උපකරණ නඩත්තු කිරීමේදී සහ සකස් කිරීමේදී, නැංගුරම් බෝල්ට් ඒකාකාරව තද කිරීම අවශ්‍ය වේ. කම්පනය අඩු කිරීම සඳහා අත්තිවාරම සහ තලන යන්ත්‍රය අතර කම්පන අවශෝෂක උපාංග ස්ථාපනය කළ හැකිය. දෙවනුව, අවහිර වීමක් සිදු වූ විට, පළමුව විසර්ජන වරාය ඉවත් කිරීම, නොගැලපෙන සම්ප්‍රේෂණ උපකරණ ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීම සහ පසුව උපකරණවල සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සහතික කිරීම සඳහා පෝෂණ ප්‍රමාණය සාධාරණ ලෙස සකස් කිරීම අවශ්‍ය වේ. අමුද්‍රව්‍යවල තෙතමනය ඉතා ඉහළ දැයි පරීක්ෂා කරන්න. තලන යන්ත්‍රයේ ද්‍රව්‍ය තෙතමනය 14% ට වඩා අඩු විය යුතුය. ඉහළ තෙතමනය සහිත ද්‍රව්‍ය තලන යන්ත්‍රයට ඇතුළු විය නොහැකි නම්.
නිගමනය
මෑත වසරවලදී, අභිජනන කර්මාන්තයේ අඛණ්ඩ සංවර්ධනයත් සමඟ, ආහාර සැකසුම් කර්මාන්තය වේගවත් වර්ධනයක් අත්විඳ ඇති අතර, එය චින්තන යන්ත්‍රෝපකරණ කර්මාන්තයේ අඛණ්ඩ ප්‍රගතිය තවදුරටත් ප්‍රවර්ධනය කර ඇත. වර්තමානයේ, චීනයේ ආහාර යන්ත්‍රෝපකරණ කර්මාන්තය නවීන තාක්‍ෂණය භාවිතයෙන් අඛණ්ඩ ප්‍රගතියක් ලබා ඇතත්, නිෂ්පාදන යෙදීමේ ක්‍රියාවලියේ තවමත් බොහෝ ගැටළු පවතින අතර, බොහෝ උපකරණවල බරපතල ආරක්ෂක උපද්‍රව පවා අඩංගු වේ. මෙම පදනම මත, අපි මෙම ගැටළු කෙරෙහි අමතර අවධානයක් යොමු කළ යුතු අතර ආරක්ෂිත උපද්‍රව සම්පූර්ණයෙන්ම වළක්වා ගත යුතුය.
පළ කිරීමේ කාලය: ජනවාරි-11-2024